Ácido acético
Detalles de producto
Especificaciones proporcionadas
polvo blancoContenido ≥ 99%
Líquido de transparenciaContenido ≥ 45%
(Ámbito de aplicación referencia 'uso del producto')
La estructura cristalina del ácido acético muestra que las moléculas están unidas en dímeros (también conocidos como dímeros) mediante enlaces de hidrógeno, y los dímeros también existen en estado de vapor a 120 ° C. Los dímeros tienen una alta estabilidad y se ha demostrado que los carboxílicos Los ácidos de bajo peso molecular, como el ácido fórmico y el ácido acético, existen en forma de dímeros en estado sólido, líquido o incluso gaseoso mediante el método de determinación del peso molecular mediante reducción del punto de congelación y difracción de rayos X.Cuando el ácido acético se disuelve en agua, los enlaces de hidrógeno entre los dímeros se rompen rápidamente.Otros ácidos carboxílicos muestran una dimerización similar.
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Parámetro del producto
64-19-7
231-791-2
60.052
Ácido orgánico
1,05 g/cm³
Soluble en agua
117,9 ℃
16,6°C
Uso del producto
Uso industrial
1. El ácido acético es un producto químico a granel, es uno de los ácidos orgánicos más importantes.Se utiliza principalmente para la producción de anhídrido acético, acetato y acetato de celulosa.El acetato de polivinilo se puede convertir en películas y adhesivos, y también es la materia prima de la fibra sintética Vinylon.El acetato de celulosa se utiliza para fabricar rayón y películas cinematográficas.
2. El éster acético formado por alcoholes bajos es un excelente disolvente, ampliamente utilizado en la industria de pinturas.Debido a que el ácido acético disuelve la mayor parte de la materia orgánica, también se usa comúnmente como solvente orgánico (por ejemplo, para la oxidación de p-xileno para producir ácido tereftálico).
3. El ácido acético se puede utilizar en algunas soluciones de decapado y pulido, en una solución débilmente ácida como tampón (como el niquelado electrolítico galvanizado), en el electrolito de niquelado semibrillante como aditivo, en la solución de pasivación de zinc. El cadmio puede mejorar la fuerza de unión de la película de pasivación y se usa comúnmente para ajustar el pH del baño débilmente ácido.
4. para la producción de acetato, como manganeso, sodio, plomo, aluminio, zinc, cobalto y otras sales metálicas, ampliamente utilizados como catalizadores, teñido de telas y aditivos en la industria del curtido de cuero;El acetato de plomo es una pintura de color blanco plomo;El tetraacetato de plomo es un reactivo de síntesis orgánico (por ejemplo, el tetraacetato de plomo se puede utilizar como agente oxidante fuerte, proporciona una fuente de acetoxi y prepara compuestos orgánicos de plomo, etc.).
5. El ácido acético también se puede utilizar como reactivo analítico, síntesis orgánica, pigmentos y síntesis de fármacos.
Uso alimentario
En la industria alimentaria, el ácido acético se utiliza como acidulante, agente aromatizante y fragancia al elaborar vinagre sintético, el ácido acético se diluye al 4-5% con agua y se añaden varios agentes aromatizantes.El sabor es similar al del vinagre alcohólico, el tiempo de elaboración es corto y el precio económico.Como agente ácido, se puede utilizar para sazonadores compuestos, preparación de vinagre, conservas, gelatinas y quesos, según las necesidades de producción de uso adecuado.También puede componer el potenciador del aroma del vino de incienso, la cantidad de uso es de 0,1 ~ 0,3 g/kg.
