Ácido acético
Detalles del producto
Especificaciones proporcionadas
polvo blanco Contenido ≥ 99%
Líquido transparente Contenido ≥ 45%
(Ámbito de aplicación: referencia 'uso del producto')
La estructura cristalina del ácido acético muestra que sus moléculas se unen mediante enlaces de hidrógeno para formar dímeros, que también se encuentran en estado de vapor a 120 °C. Los dímeros presentan una alta estabilidad, y se ha demostrado que ácidos carboxílicos de bajo peso molecular, como el ácido fórmico y el ácido acético, se encuentran en forma de dímeros en estado sólido, líquido o incluso gaseoso mediante la determinación del peso molecular por reducción del punto de congelación y difracción de rayos X. Al disolver el ácido acético en agua, los enlaces de hidrógeno entre los dímeros se rompen rápidamente. Otros ácidos carboxílicos presentan una dimerización similar.
EVERBRIGHT® también proporcionará especificaciones de empaque personalizadas: contenido, blancura, tamaño de partícula, valor de pH, color, estilo de empaque y otros productos específicos que sean más adecuados para sus condiciones de uso, y proporcionará muestras gratuitas.
Parámetros del producto
64-19-7
231-791-2
60.052
Ácido orgánico
1,05 g/cm³
Soluble en agua
117,9 ℃
16,6 °C
Uso del producto
Uso industrial
El ácido acético es un producto químico a granel, uno de los ácidos orgánicos más importantes. Se utiliza principalmente para la producción de anhídrido acético, acetato y acetato de celulosa. El acetato de polivinilo se puede utilizar para fabricar películas y adhesivos, y también es la materia prima de la fibra sintética Vinylon. El acetato de celulosa se utiliza para fabricar rayón y películas cinematográficas.
El éster acético formado por alcoholes bajos es un excelente disolvente, ampliamente utilizado en la industria de la pintura. Dado que el ácido acético disuelve la mayor parte de la materia orgánica, también se utiliza comúnmente como disolvente orgánico (p. ej., para la oxidación del p-xileno y la producción de ácido tereftálico).
3. El ácido acético se puede utilizar en algunas soluciones de decapado y pulido, en una solución débilmente ácida como tampón (como galvanizado, niquelado químico), en el electrolito de niquelado semibrillante como aditivo, en la solución de pasivación de zinc, el cadmio puede mejorar la fuerza de unión de la película de pasivación y se usa comúnmente para ajustar el pH del baño débilmente ácido.
4. para la producción de acetato, como manganeso, sodio, plomo, aluminio, zinc, cobalto y otras sales metálicas, ampliamente utilizadas como catalizadores, aditivos para la industria del teñido de telas y del curtido de cuero; el acetato de plomo es el color de pintura blanco plomo; el tetraacetato de plomo es un reactivo de síntesis orgánica (por ejemplo, el tetraacetato de plomo se puede utilizar como un agente oxidante fuerte, proporcionar una fuente de acetoxi y preparar compuestos orgánicos de plomo, etc.).
5. El ácido acético también se puede utilizar como reactivo analítico, síntesis orgánica, síntesis de pigmentos y fármacos.
Uso alimentario
En la industria alimentaria, el ácido acético se utiliza como acidulante, aromatizante y aromatizante en la elaboración de vinagre sintético. Se diluye al 4-5 % con agua y se le añaden diversos aromatizantes. Su sabor es similar al del vinagre alcohólico, su proceso de producción es corto y su precio económico. Como acidulante, se puede utilizar en condimentos compuestos, en la preparación de vinagre, conservas, gelatina y queso, según las necesidades de producción. También se utiliza como potenciador del aroma del vino de incienso, en una dosis de 0,1 a 0,3 g/kg.
