Ácido cítrico
Detalles del producto
Especificaciones proporcionadas
Cristal anhidro（Contenido ≥99%）
Cristal de monohidrato（Contenido ≥98%）
(Alcance de la referencia de la aplicación 'Uso del producto')
El monohidrato de ácido cítrico y el ácido cítrico anhidro en el campo de la aplicación, las propiedades químicas y las propiedades físicas son diferentes, el monohidrato de ácido cítrico se usa principalmente en alimentos, bebidas, industria química, industria de maquillaje, inestable después de alta temperatura, y el ácido cítrico anhidro se usa principalmente en la fabricación química, la viga y la deliquinación, el densidad y el punto de fusión también son diferentes.
Everbright® 'LL también proporciona especificaciones personalizadas: Contenido/Blancura/partículas/Phvalue/Color/PackagingStyle/Embalaje y otros productos específicos que son más adecuados para sus condiciones de uso y proporcionan muestras gratuitas.
Parámetro de producto
77-92-9
201-069-1
192.13
Ácido orgánico
1.542 g/cm³
soluble en agua
175 ℃
153 ~ 159 ℃
Uso de productos
Aditivo alimentario
Utilizado en la industria alimentaria, como ácido, solvente, tampón, antioxidante, desodorante, potenciador de sabores, agente gelificante, tóner, etc.
[Se utiliza principalmente en aditivos alimentarios para bebidas carbonatadas, bebidas de jugo, bebidas de ácido láctico y otras bebidas frías y productos en escabeche]
[La adición de ácido cítrico a las frutas enlatadas puede mantener o mejorar el sabor de las frutas aumentando la acidez de ciertas frutas con baja acidez en el enlatado (reduciendo el pH), debilitando la resistencia al calor de los microorganismos e inhibiendo su crecimiento, y evitando la bacteria y la destrucción que a menudo ocurre con frutas enlatadas con baja ácidos.
[La adición de ácido cítrico como agente agrio en dulces es fácil de coordinar con el sabor de la fruta. El uso de ácido cítrico en la pasta de alimentos en gel y la gelatina puede reducir efectivamente la carga negativa de pectina, de modo que el enlace de hidrógeno entre las moléculas de pectina puede gel. En el procesamiento de las verduras enlatadas, una reacción alcalina, el uso del ácido cítrico como agente de ajuste de pH no solo puede desempeñar un papel en el condimento, sino también mantener su calidad.]
[El ácido cítrico tiene propiedades de valor de pH quelante y regulando, para que pueda aumentar el rendimiento del antioxidante en el procesamiento de alimentos congelados, inhibir la actividad enzimática y extender la vida útil de los alimentos.]
Detergente/teñido
El ácido cítrico es un tipo de ácido frutal, la función principal es acelerar la renovación de la queratina, a menudo utilizada en lociones, cremas, champús, productos blanqueadores, productos antienvejecimiento, productos de acné.
[Utilizado como reactivo experimental, reactivo cromatográfico y reactivo bioquímico] [utilizado como agente de complejación, agente de enmascaramiento; utilizado para preparar la solución de amortiguación]
[El uso de ácido cítrico o citrato como ayuda para lavar puede mejorar el rendimiento de los productos de lavado, puede precipitar rápidamente los iones metálicos, evitar que los contaminantes vuelvan a colocar la tela, mantener el lavado alcalino necesario; hacer que la suciedad y la ceniza sean dispersas y suspendidas; Mejorar el rendimiento de los tensioactivos]
[Es un excelente agente quelante; Se puede usar como reactivo para probar la resistencia al ácido de la construcción de baldosas cerámicas] [tampón para la desulfuración de gases de combustión, la velocidad de absorción SO2 es alta, es un desarrollo muy valioso del absorbente de desulfurización] [en el acabado de teñido, el acabado generalmente se lleva a cabo después del teñido. Debido al proceso de reticulación simultánea en el acabado, se usa principalmente para algodón, telas mezcladas, seda, lana y fibras viscosas.]
[Como agente de acabado de teñido sin formaldehído]
[Plasticador no tóxico para PVC y película de plástico de celulosa para envases de alimentos]
Suelo optimizado
El ácido cítrico puede complejarse con iones metálicos en la superficie del suelo en el suelo salinizado, lo que puede reducir efectivamente la concentración y la actividad de iones, y es un agente complejador efectivo. El ácido cítrico puede aliviar el daño en la sal del suelo y es un excelente agente complejador.
