Ácido cítrico
Detalles de producto
Especificaciones proporcionadas
cristal anhidro(contenido ≥99%)
Cristal monohidrato(contenido ≥98%)
(Ámbito de aplicación referencia 'uso del producto')
El ácido cítrico monohidrato y el ácido cítrico anhidro en el campo de aplicación, las propiedades químicas y las propiedades físicas son diferentes, el ácido cítrico monohidrato se usa principalmente en alimentos, bebidas, industria química, industria del maquillaje, es inestable después de altas temperaturas y el ácido cítrico anhidro se usa principalmente. en la fabricación química, la intemperización y la desliquinación, la densidad y el punto de fusión de los dos también son diferentes.
EVERBRIGHT® también proporcionará especificaciones personalizadas de contenido, blancura, tamaño de partícula, valor de PH, color, estilo de embalaje, embalaje y otros productos específicos que sean más adecuados para sus condiciones de uso, y proporcionará muestras gratuitas.
Parámetro del producto
77-92-9
201-069-1
192.13
Ácido orgánico
1,542 g/cm³
soluble en agua
175℃
153 ~ 159 ℃
Uso del producto
Aditivo alimentario
Se utiliza en la industria alimentaria, como ácido, disolvente, tampón, antioxidante, desodorante, potenciador del sabor, agente gelificante, tóner, etc.
[Se utiliza principalmente en aditivos alimentarios para bebidas carbonatadas, jugos, bebidas con ácido láctico y otras bebidas frías y productos encurtidos]
[La adición de ácido cítrico a las frutas enlatadas puede mantener o mejorar el sabor de las frutas al aumentar la acidez de ciertas frutas con baja acidez en el enlatado (reduciendo el pH), debilitando la resistencia al calor de los microorganismos e inhibiendo su crecimiento, y previniendo la inflamación bacteriana. y destrucción que a menudo ocurre en frutas enlatadas con baja acidez.]
[La adición de ácido cítrico como agente ácido en los dulces es fácil de coordinar con el sabor de la fruta.El uso de ácido cítrico en pastas y gelatinas alimenticias en gel puede reducir eficazmente la carga negativa de la pectina, de modo que el enlace de hidrógeno entre las moléculas de pectina pueda gelificarse.En el procesamiento de verduras enlatadas, una reacción alcalina, el uso de ácido cítrico como agente de ajuste del pH no solo puede desempeñar un papel en el condimento, sino también mantener su calidad.]
[El ácido cítrico tiene propiedades quelantes y reguladoras del valor del pH, por lo que puede aumentar el rendimiento antioxidante en el procesamiento de alimentos congelados, inhibir la actividad enzimática y extender la vida útil de los alimentos.]
Detergente/Teñido
El ácido cítrico es un tipo de ácido de frutas, la función principal es acelerar la renovación de la queratina, se usa a menudo en lociones, cremas, champús, productos blanqueadores, productos antienvejecimiento y productos para el acné.
[Utilizado como reactivo experimental, reactivo cromatográfico y reactivo bioquímico] [Utilizado como agente complejante, agente enmascarante;utilizado para preparar la solución tampón]
[El uso de ácido cítrico o citrato como coadyuvante de lavado puede mejorar el rendimiento de los productos de lavado, puede precipitar rápidamente iones metálicos, evitar que los contaminantes se vuelvan a adherir a la tela y mantener el lavado alcalino necesario;hacer que la suciedad y las cenizas se dispersen y suspendan;mejorar el rendimiento de los tensioactivos]
[Es un excelente agente quelante;se puede utilizar como reactivo para probar la resistencia a los ácidos de las baldosas cerámicas de construcción] [Tampón para la desulfuración de gases de combustión, la tasa de absorción de SO2 es alta, es un desarrollo muy valioso del absorbente de desulfuración] [En el acabado de teñido, el acabado generalmente se lleva a cabo después tintura.Debido al proceso de reticulación simultáneo en el acabado, se utiliza principalmente para algodón, tejidos mezclados con algodón, seda, lana y fibras de viscosa.]
[Como agente de acabado de teñido sin formaldehído]
[Plastificante no tóxico para películas plásticas de PVC y celulosa para envasado de alimentos]
Suelo optimizado
El ácido cítrico puede formar complejos con iones metálicos en la superficie del suelo en suelos salinizados, lo que puede reducir eficazmente la concentración y actividad de los iones, y es un agente complejante eficaz.El ácido cítrico puede aliviar el daño causado por la sal del suelo y es un excelente agente complejante.
