Proteasa alcalina
Detalles del producto
Especificaciones proporcionadas
Nueva proteasa / Tasa de retención de actividad enzimática: 99%
Proteasa de Carsberg/Tasa de retención de actividad enzimática: 99%
(Ámbito de aplicación: referencia 'uso del producto')
Son similares en naturaleza y estructura, con 275 y 274 residuos de aminoácidos, respectivamente, y están compuestas por una cadena polipeptídica. Son estables a pH 6 ~ 10, y se desactivan rápidamente con menos de 6 o más de 11. Su centro activo contiene serina, por lo que se denomina serina proteasa. Puede hidrolizar enlaces peptídicos, así como enlaces amida, enlaces éster y funciones de transferencia de ésteres y péptidos. Debido a su especificidad, solo hidroliza proteínas y no actúa sobre almidón, grasas ni otras sustancias.
EVERBRIGHT® también proporcionará especificaciones de empaque personalizadas: contenido, blancura, tamaño de partícula, valor de pH, color, estilo de empaque y otros productos específicos que sean más adecuados para sus condiciones de uso, y proporcionará muestras gratuitas.
Parámetros del producto
9014-01-1
232-752-2
1000-1500
enzima biológica
1,06 g/cm³
Soluble en agua
320,6 °C
201-205 °C
Uso del producto
Uso del producto
Su aplicación gira principalmente en torno a la función de su enlace peptídico proteico hidrolizado, y existen varias necesidades principales en la producción y la vida:
①Convierte la compleja estructura de proteína macromolecular en una simple cadena de péptidos moleculares pequeños o aminoácidos, de modo que sea fácil de absorber o lavar, se aplica a la industria de enzimas de detergentes, se puede agregar al detergente en polvo común, al detergente en polvo concentrado y al detergente líquido, se puede usar para lavar ropa en casa, también se puede usar para lavar ropa industrial, puede eliminar eficazmente manchas de sangre, huevos, productos lácteos o salsa, jugo de vegetales y otras manchas de proteínas, y también se puede usar como una enzima de reactivo médico para limpiar instrumentos bioquímicos.
②Las partes destruyen la estructura de la proteína, de modo que se produce la separación entre los componentes del material, lo que resulta muy eficaz en el procesamiento de materiales ricos en proteínas como el cuero y la seda.
3. Promover la degradación de contaminantes ambientales para el campo de la protección del medio ambiente.
④La proteasa puede catalizar tanto la reacción de hidrólisis como la reacción inversa, y tiene un alto grado de actividad y especificidad, lo que es muy adecuado para las necesidades de producción de algunas moléculas específicas en la industria farmacéutica.
